A ENZI NOVA é uma nova divisão de Biotecnologia da NOVA, que se dedicada ao desenvolvimento e produção de enzimas industriais.
Nesta área trabalhamos no desenvolvimento de proteínas que forneçam soluções para diferentes tipos de indústrias: alimentar (queijos e produtos sem lactose), alimentação animal (monogástrico), construção civil, biocombustíveis, petrolífera, têxtil e farmacêutica.
Um dos nossos projetos mais importantes é reforçar o nosso compromisso sustentável. As enzimas melhoram e tornam mais eficiente o desempenho dos processos industriais, ao mesmo tempo que substituem o uso de catalisadores artificiais por proteínas biodegradáveis, utilizando menos recursos e também contribuindo com o meio ambiente.
